Święta Bożego Narodzenia u Kačíego

Koksowanie Kaczki nie muszę się przedstawiać, a jeśli trzeba to proszę : Kačí jest mamą dwóch chłopców, żoną Ártiego, świetną kucharką, influencerką i autorką książek kucharskich. Poza tym jest absolutnie nie do zatrzymania i ma zapas energii. Chciałabym od niej choć trochę pożyczyć :). To Kačí, kobieta, która ujawniła swoje sekretne życzenie, a także to, co lubią na Boże Narodzenie.

Co cię uszczęśliwia?

Spokój, który odnalazłam w sobie. Musiałem na to poczekać i dorosnąć. Ponieważ z moją naturą, że muszę robić wszystko, żeby zadowolić, pomóc i mieć wszystko „idealnie”, było to trudne. Ale wraz z pojawieniem się Tobinki na świecie dotarło do mnie, że nic mi nie jest potrzebne. Mam tylko to, czego naprawdę chcę. Od tego czasu czuję się wolny i sobą, i wszystko w moim życiu, rodzinie i pracy odbija się na tym.

Gdybyś miał w trzech słowach określić, kim jest Kačí Smoothcooking, byłyby to….

Bardzo trudne pytanie. Zrównoważony, oddany, pracowity.

Najbardziej lubię, kiedy ...Otaczam się tymi, którzy sprawiają, że jestem szczęśliwa, zrelaksowana i nieskrępowana. Wtedy nie ma znaczenia, gdzie jesteśmy.

Jaka jest Twoja grzeszna przyjemność?

Na przykład to, że „okłamuję” znajomych, że nic nie robię, żeby ich nie stresować ciągłym robieniem czegoś. 😅 I to w dobrym tego słowa znaczeniu, bo nie chcę, żeby ludzie czuli, że muszą, kiedy mam w winie tyle energii, że mógłbym nim zaopatrzyć połowę Pragi. 😁

Ludzie mówią o mnie ...że jestem myszką silnikową, która jest niezniszczalna. 😅 (Przynajmniej wiem, kogo szuka nasz Tobi.)

Ale myślę o tym ...że mają rację. Ale nie chodzi o to, żeby mieć energię do oddania, raczej zawsze zadowala mnie poczucie schludnego mieszkania, wyprasowanego prania, smacznego, gotowanego jedzenia, które lubią ludzie wokół mnie, czy może rodzinne zdjęcia. To daje mi motywację, żeby w tym nie siedzieć i dalej coś robić. 😁

Kocham kiedy ... (jest). Kiedy moi chłopcy mnie po prostu przytulą, pocałują i powiedzą, że mnie kochają. Kiedy ciepło domu jest ciepłe w domu Kiedy wracam do domu i wszędzie unosi się zapach olejków eterycznych, okruchy nie przyklejają się do nóg, kiedy wszystko ma swój porządek, kiedy ludzie się nie spóźniają, kiedy ludzie wokół mnie mogą odpocząć i pośmiać się od rana serce i wyrzucić wszystko, co im przeszkadza. Kiedy mogę chodzić boso po trawie, ziemi lub w domu. I to zupełnie, bez skarpetek. Kiedy zakładam ubranie, które jest na tyle wygodne, że przytulam się do niego i czuję się w nim świetnie. Kiedy stawiam na stole coś do jedzenia i wszystkim smakuje i nie ma znaczenia czy jest to świeżo upieczona bułka z masłem czy godziny szarpanej wołowiny w winie. Gdy za oknem panuje jesień, jest słonecznie i kolorowo. Kiedy... dzieje się coś, co sprawia, że stwierdzam, że warto żyć.

Ponieważ Kači i ja kręciliśmy świąteczny artykuł wstępny, musiałem też zapytać o Boże Narodzenie.

Jak Twoje Święta Bożego Narodzenia?

Zwyczajny, czeski, nieskrobiowy, wygodny. Takich bez stresu, szalonych porządków i słów, które muszę. Nie musimy nic robić. Po prostu pijemy gorącą czekoladę, oglądamy bajki, spacerujemy ze zwierzętami, jemy obiad, otwieramy prezenty i jesteśmy szczęśliwi. Że jesteśmy razem.

Czy jest to coś, co zacząłeś robić dopiero z dziećmi?

Połączyliśmy kolejne tradycje i naprawdę zaczęliśmy cieszyć się okresem Bożego Narodzenia, atmosferą i magią Świąt. Zawsze lubiłem ten okres, ale teraz jest zupełnie inaczej.

Tradycje, które sprawiają, że jest mi zimno ...zawsze pijemy gorącą czekoladę w łóżku i oglądamy Grincha. Wiejskie jabłko, zalewamy ołowiem, kładziemy wagę pod talerz, nie wstajemy od stołu.

Moim najpiękniejszym prezentem był ...Raz płakałam, gdy dostałam swoje wymarzone doniczki. To było jakieś 5 lat temu. 😁

Co smakowałoby nam w Kačí podczas kolacji wigilijnej?

Krem z łososia z knedlami z ricottą w trójpaku. Sałatka ziemniaczana, karp panierowany, stek i dorsz. Następnie zawsze przygotowujemy kanapki, które jemy przez resztę wieczoru.

Czy ktoś dostanie Twoje na Boże Narodzenie? książka kucharska ?

Nie dostanie, wszyscy już dostali przed świętami. 😁

Który przepis z książki kucharskiej jest Twoim ulubionym, a do którego masz bardzo osobisty stosunek?

Jest ich wiele. Powiedziałabym, że każdy przepis w książce kucharskiej ma swoją historię. Niezależnie od tego, czy zawierają wspomnienia prababci, babci, mojego dzieciństwa czy ulubione potrawy moich chłopców.

Jak długo pisałeś książkę kucharską?

Dokładnie 1 rok. Ale przepis był już pełny, właśnie je ponownie przetestowałam, zmodyfikowałam, zmierzyłam. Najtrudniejszą częścią było zrobienie zdjęć przepisów.

Czy był moment, kiedy chciałeś się poddać?

Tak. Kiedy zachorowaliśmy na chorobę, która obecnie zyskuje na popularności we wszystkich kierunkach. Zamknęli nasze przedszkole na 4 miesiące. Byłam tak zmęczona, że nie zdążyłam nawet przygotować śniadania. Wszystko było na mnie i nie miałam siły. Nie mogłam nadążyć i czułam presję, a nie zapał do tworzenia.

I jak to pokonałeś?

Pokonałem go, kończąc go i przesyłając. Już wtedy wiedziałam, że nic się nie zmieni i będzie tak, jak jest. To była ulga.

Dwa ostatnie pytania, Duck. Zagłębmy się w nie.

jakie jest twoje marzenie

Pewnie jeszcze tylko jeden. Aby trzecie dziecko trafiło do nas, przedstawiło naszą rodzinę i sprawiło, że poczuliśmy się spełnieni. Inaczej będę musiał zapukać, ale spełniamy wiele marzeń i tak naprawdę żyją one w jednym wielkim.

Co masz w sobie nasz sklep Marka Betty najbardziej lubisz?

Ogólna oryginalność wyboru kroju i marki. Że nie jest to sklep za grosze, ale ma pomysł, którego się trzyma. To naprawdę jeden z moich ulubionych. Świetnie sobie radzisz, Paja. 🤗